Der Betrieb wurde 1914 von Josef Röck erworben und ist seither im Besitz unserer Familie. 1927 zerstörte ein Brand das gesamte Anwesen und der Hof musste neu aufgebaut werden. In den Jahren 1987/88 wurde das Wirtschaftsgebäude und der Stall erweitert, sowie das Wohnhaus saniert. Eine besondere Herausforderung war die Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise im Jahr 2007. Diese Umstellung wurde im Jahr 2010 mit der Errichtung eines Rinderlaufstalles zum Abschluss gebracht.
Nach 15 Jahren biologischer Wirtschaftsweise haben wir uns aufgrund gesetzlicher Neuerungen dazu entschieden die zertifizierte biologische Wirtschaftsweise zu verlassen und auf eine Heumilchproduktion umzusteigen. Uns ist es weiterhin ein Anliegen die Vielseitigkeit der Landwirtschaft zu erhalten, um ein möglichst hohes Maß an Selbstversorgung gewährleisten zu können.
Aus diesem Grund findet man bei uns viele Betriebszweige:
Heute präsentiert sich der Sendlerhof als moderner Landwirtschaftsbetrieb im Zentrum von Wenns, wo eine artgerechte Tierhaltung, eine sehr gute Produktqualität, eine nachhaltige Feldbewirtschaftung und ein gutes Arbeitsumfeld von großer Bedeutung sind.
Somit sind wir stolz, dass wir im Jahr 2014 das 100 jährige Jubiläum des Sendlerhofes im Zuge eines großen Hoffestes feiern konnten und freuen uns schon heute auf die nächsten 100 Jahre.
Unsere verschiedenen Betriebszweige benötigen auch eine vielfältige Gebäudeausstattung. Das Herzstück ist der Liegeboxenlaufstall für 30 Rinder. Darin befinden sich auch mehrere Gruppenboxen, welche je nach Bedarf von verschiedenen Tierarten sehr flexible genutzt werden können. Das zweite Stallgebäude ist der Hühnerstall, in dem bis zu 100 Hühner Platz finden.
Zur Veredelung der Milch steht ein Milchverarbeitungsraum mit einem Wannenpasteur zur Erzeugung von pasteurisierter Trinkmilch und Naturjoghurt bereit.
Für eine nachhaltige Bewirtschaftung ist neben der Gebäudeausstattung eine der Tieranzahl entsprechenden Flächenausstattung wichtig. Derzeit werden 15 ha bewirtschaftet, wovon 14 ha auf Dauergrünland und 1 ha auf Ackerland entfallen. Am Ackerland wird Kartoffel- und Feldfutterbau betrieben.
Unsere Produkte werden sowohl an Privatkunden als auch an die Gastronomie verkauft. Wir legen großen Wert auf die Abfallvermeidung, deshalb setzen wir für unsere Produkte nur Mehrweggebinde ein.
Folgende Hotels zählen zu unseren Partnerbetrieben und werden mehrmals wöchentlich mit pasteurisierter Milch und Joghurt beliefert.
Milch
Die Milch, eines der wertvollsten Lebensmittel, bietet eine kaum überbietbare Anzahl an Facetten und übertrifft sich dabei immer wieder selbst. Sie liefert einen sehr wesentlichen Beitrag für das Wohlbefinden und die Gesunderhaltung unseres Körpers. Milch ist ein Lebensmittel, für das Frische und Natürlichkeit noch eine große Bedeutung hat!
Milchautomat
Preis: 1 Liter = 1,20 Euro
Mengenabgabe: Das Guthaben an Milch wird je nach eingeworfenem Betrag berechnet. Da der Automat kein Wechselgeld Automat ist, gilt es den Betrag genau entsprechend der gewünschten Milchmenge einzuwerfen.
Gefäße: Es kann jedes beliebiges Gefäß verwendet werden. Bei Bedarf stellen wir Flaschen für 1 Liter gerne zum Einkaufspreis zur Verfügung.
Joghurt
Naturjoghurt gerührt wird auf unserem Betrieb ebenfalls hergestellt und an die Gastronomie und an Privatkonsumenten verkauft. Für die Gastronomie stehen 10 Liter Gebinde zur Verfügung. Die Abgabe an Privatkunden erfolgt in 0,5 Liter und 1 Liter Behältern.
Preis:
1 Liter = 2,50 Euro
0,5 Liter = 1,30 Euro
Eier
Eier von glücklichen Hühnern zum Preis von 42 Cent pro Stück können bei uns erworben werden.
Kartoffel
Im Herbst bieten wir Kartoffeln zum Kauf an, die wir auf Wunsch auch gerne frei Haus zustellen.
Saisonale Produkte
Auf Vorbestellung gibt es Mischpakete vom Kalb oder Rind.
Geschenksideen vom Sendlerhof
Individuell zusammengestellte Geschenkkisterln und Geschenksideen für jeden Anlass erhalten Sie bei uns auf Anfrage.
Am Betrieb werden Rinder der Rassen Tiroler Grauvieh und Braunvieh gehalten. Derzeit befinden sich ca. 30 Rinder am Betrieb.
Kühe
Unsere 13 Milchkühe bleiben das ganze Jahr über am Betrieb, damit unseren Kunden Milch und Milchprodukte jederzeit zur Verfügung stehen.
Jungvieh
Der Jungviehbestand liegt bei ca. 20 Tieren. Diese Tiere werden für die Zucht und zur Mast verwendet. Während der Sommermonate genießt das Jungvieh die Weiden auf unseren Almen im Pitztal.
Pferd
Neben den Nutztieren gibt es als Freizeittiere auch das Pony Nelly und den Noriker Cora bei uns am Hof.
Geflügel
Wir halten ganzjährig 80 Legehennen auf unserem Hof. Die frischen Eier bieten wir in unserem Selbstbedienungsladen zum Verkauf an.
Ziegen
Auch 2 Ziegen mit ihren Kitzen gehören zu unserer Landwirtschaft. Sie verbringen den Sommer auf unserem Hausberg, dem Venet.
Schweine
Unsere 2 Schweine vervollständigen die Vielfalt der Tiere auf unserem Hof. Sie werden für den Eigenbedarf gehalten.